Nella foto è uguale a zio Fester, della famiglia Adams, in realtà Nello Calise, è l’imprenditore per eccellenza. Dietro quella simpatica faccia, si nasconde un attento conoscitore culinario. Un giovane che ha puntato tutto sul cibo. Limoneto e Pignatiello sono le sue creature, designate a cambiare i gusti e le qualità della ristorazione. La ricerca di nuovi piatti e ulteriori ingredienti, ha sempre affascinato Nello. Tant’è che nei suoi menu c’è sempre un pizzico di novità. Una scommessa vinta, un traguardo raggiunto grazie a professionalità e amore per la cucina. Mentre impazza la diatriba degli Chef sul web, Nello si gode il suo momento di notorietà.