E’ suo il panettone più buono del mondo. Alessandro Slama, ischitano con origini tunisine ha vinto il campionato del mondo di miglior panettone, svoltosi a Milano. Un successo coltivato con umiltà e tanto lavoro. Già famoso sull’isola per la sua panificazione, ha dato una svolta nella cura del lievito madre. Ischia sul tetto del mondo […]