Tragedia. Sgomento. Dolore. Assassini. Era il 23 dicembre del 1984. Un treno pieno di viaggiatori che tornavano a casa per il Natale. Una galleria, lo scoppio, il panico, il buio e poi la morte. Federica 12 anni chiudera’ gli occhi per sempre, un vento gelido avvolse l’isola d’Ischia. Sono passati 40 anni. Il ricordo è […]
Nel mondo del calcio da sempre. Tifosissimo dell’ Ischia calcio degli anni d’oro. Sale in cielo un altro pezzo storico di questa bellissima isola. Non si faceva passare la mosca sotto al naso. Un inglese mancato visto il suo humor. Litigate e dissapori erano il suo pezzo forte ma poi si finiva tutti intorno ad […]
Carolina, figlia della nostra isola. Bella, raggiante a tratti esplosiva, non si faceva passare mai la mosca sotto il naso. Una donna dinamica che ha sempre combattuto le ingiustizie e difeso i deboli. E’ volata in cielo, nel momento piu’ bello della vita, dove si assaporano i profumi di una certa sagezza. Icona di un […]
Una ridente e gioiosa cittadina alle porte di Milano ha inugurato il Natale 2024, affidandosi alla professionalita’ della “Marchetti Eventi”. Il vero Babbo Natale è un’intuizione creata da Domenico Marchetti, uno dei tanti “figli dell’isola d’Ischia” che ha trovato la sua realizzazione lavorativa al nord. Non è un emigrato ma un uomo che si è […]
Insieme a Don Camillo è il prete piu’prete di tutti. All’anagrafe Giuseppe Nicolella, oggi compie gli anni. Non è dato sapere quanti , ne lo vogliamo sapere, l’importante che assista con amore e dedizione i parrocchiani. Augurissimi Don, il tuo sorriso per tutti è speranza di vita e amore verso Dio. .
Per realizzare lo sformato di granchio sminuzzare finemente il granchio, tritare finemente la cipolla e il prezzemolo aggiungetevi il granchio, la senape e i tuorli d’uovo, amalgamare il tutto fino ad avere un impasto omogeneo. Salare e aggiungere l’albume montato a neve, mescolando con molta calma dall’alto verso il basso per non smontare l’albume. Versare [ … ]
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Per ottenere degli ottimi pancakes procedere come segue: setacciare la farina, raccoglierla in una ciotola con l’uovo sgusciato, il latte, il sale ed un pizzico d’ammoniaca. Amalgamare il tutto lavorando gli ingredienti con un cucchiaio di legno; quando avrete ottenuto una pastella liscia, lasciatela riposare per 1 ora. In un padellino possibilmente antiaderente scaldate una [ … ]
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Ingredienti babà: 6 uova 150 g. burro o margarina 150 g. zucchero 450 g. farina manitoba/americana 1 bustina lievito di birra 1 pizzico di sale Ingredienti sciroppo: 1 scorza di limone 1 litro di acqua 500 g. zucchero 500 ml di rhum – – Per realizzare al meglio il nostro babà al rhum inserire [ … ]
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Sciogliere il lievito nell’acqua calda, aggiungere la farina e il sale, impastare a mano o con l’impastatrice fino a formare una massa morbida ed elastica. Coprire con un canovaccio umido e lascia lievitare in luogo caldo per circa 1 – 2 ore, se la temperatura ambiente è bassa lasciare lievitare in forno spento. Stendere e [ … ]
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